Systèmes halieutiques et ressources de la mer de l'âge du Bronze à la fin de l'Antiquité
Mise en place d'une méthode d'échantillonnage des restes de poissons sur les sites archéologiques protohistoriques et antiques Identification des ressources halieutiques ciblées par les communautés protohistoriques et antiques grâce à l'archéo-ichtyologie
Constitution d'une collection de référence ostéologique d'espèces marines méditerranéennes
Description et définition des systèmes halieutiques en Méditerranée
Analyse de leur implications économiques, sociales et culturelles
Description et hypothèses sur les pratiques techniques de pêche par l'étude croisée des données archéologiques, iconographiques et littéraires
Analyse des procédés de fabrication des produits dérivés de la pêche
Recherche sur la complémentarité et la saisonnalité des ressources vivrières
- Présentation